Профессиональные блендеры для молочных коктейлей

Обычно в профессиональной сфере для приготовления и взбивания молочных коктейлей используются миксеры, но профессиональный блендер для коктейлей – более функциональное и взвешенное решение. Всё благодаря обширному выбору режимов, обилию скоростей и универсальности использования.

С помощью блендера, в отличие от миксера, можно приготовить массу полезных и вкусных блюд – пюре, соусы, смузи, крем-супы и многое другое. Поэтому, если профессиональный блендер для молочных коктейлей рассматривается в качестве оборудования для кафе, бара или ресторана, его функциональность вполне оправдана. Главное, чтобы блендер был действительно профессиональный – со скоростью не менее чем в 20 000 оборотов, тогда эффект «воздушной» молочной пенки гарантирован.

Современные модели позволяют не только готовить коктейли из молока, мороженого, фруктов и прочих мягких продуктов, но и могут использоваться для более сложных задач. Например, мощная модель позволяет добиться измельчения твердых продуктов – такие ингредиенты как орехи, специи, семечки, лед и прочее легко становятся составляющими коктейлей и блюд.

Чаша в вопросе приготовления молочных коктейлей не принципиальна – она может быть выполнена из тритана, закаленного стекла или нержавеющей стали. В этом вопросе стоит руководствоваться исключительно своими предпочтениями, и тем, насколько твердые продукты будут обрабатываться – из этих соображений стоит взять нержавейку. Что касается стекла и тритана, эти чаши удобны видимостью процессов, что часто немаловажно при приготовлении сложных блюд, в том числе коктейлей из молочных продуктов.

Все кухонные устройства, представленные в этой категории на нашем сайте, могут смело использоваться для воплощения в жизнь практически всех ваших кулинарных фантазий, осталось только выбрать мощность, объем и производителя.