Инфракрасный дегидратор (сушилка) для овощей и фруктов

Многие потребители, перед тем как купить инфракрасную сушилку для фруктов и овощей, понятия не имеют, в чем её преимущества и каков принцип работы устройства. На деле всё просто: на молекулы воды в продуктах оказывается воздействие инфракрасным излучением. Обычно такая сушка используется в промышленных условиях, но сегодня можно встретить и бытовые варианты. Готовый продукт получается очень качественным, а в дополнение при сушке проводится бактерицидная обработка. Овощи, фрукты и другие продукты, которые обрабатываются в ИК электросушилке, хранятся несколько лет, на них не появляется плесень или гниль. Эксперты в области бытовой техники уверены, что этот способ обработки продуктов максимально приближен к естественным условиям – как при сушке на солнце.

Какую инфракрасную сушилку для овощей и фруктов купить?

Выбирая подходящую модель, обращайте внимание на панель управления. Все современные профессиональные дегидраторы для приготовления сушеных овощей, фруктов или грибов позволяют устанавливать пользователю такие функции:

• Температурный режим.
• Силу воздушного потока.
• Сыроедческий режим.
• Таймер.
• Термостат.
• Автоматическая сушка.

Благодаря богатому функционалу, ИК сушилка может использоваться не только по стандартному назначению, но и для приготовления полуфабрикатов и даже полноценных десертов, например, варенья, пастилы, йогурта.

• Наличие термостата с возможностью регулировки.
• Качество материалов – корпуса, поддонов и т.д.
• Габариты.
• Мощность и потребляемую энергию.
• Шумность.
• Таймер – его наличие и длительность.

Что еще «умеет» инфракрасный дегидратор для овощей и фруктов?

Часто, подбирая товар в интернет-магазине, покупатель ищет самый интересный и производительный вариант с массой функций. Некоторые модели оснащены инновационными режимами, к которым не останется равнодушным ни один пользователь. Например:

• «На солнце» - это своеобразная «бабушкина сушка», при которой происходит имитация естественных условий. Рыба, овощи и фрукты, грибы – всё это будет как из детства.
• «В тени» - находка для веганов и сыроедов. Предполагается работа на низких температурах, с имитацией естественных условий, как в тени дерева. Продукты обрабатываются на слабом и равномерном обдуве.