С 1973 года Excalibur разрабатывает и производит дегидраторы в Сакраменто, Калифорния, США, устанавливая отраслевой стандарт совершенства дизайна на протяжении более 40 лет. Продукция Excalibur предназначена для людей, ведущих здоровый и благополучный образ жизни, а гордость изготовления и качества являются товарными знаками продукции Excalibur. Все компоненты производятся и собираются в Соединенных Штатах Америки, что гарантирует качество каждого дегидратора, непревзойденную производительность и надежность.
Фирменная система сушки Excalibur Parallexx® и полностью регулируемый термостат Hyperwave ™ обеспечивают точную сушку, сохраняя при этом максимальные уровни питательных веществ и ферментов в живых продуктах.
- Технология сушки Hyperwave ™
Обычные дегидраторы производят постоянный, неизменный нагрев, вызывая «твердение», сухую поверхность с задержанной внутри влагой - идеальную среду для роста дрожжей, плесени и бактерий. Регулируемый термостат Excalibur позволяет вам воспользоваться преимуществами Hyperwave ™ Fluctuation (изменение температуры во время цикла сушки) для более быстрой, качественной и безопасной сушки продуктов. При повышении температуры поверхностная влага испаряется. Затем при понижении температуры внутренняя влага перемещается к более сухой поверхности. Температура пищи остается достаточно низкой, чтобы ферменты оставались активными, а температура воздуха становится достаточно высокой, чтобы пища быстро сушилась, преодолевая рост и порчу дрожжей, плесени, бактерий.
- Горизонтальный воздушный поток Parallexx®
Вентилятор, нагревательный элемент и термостат находятся в задней части лотковых дегидраторов и в нижней части штабелируемых дегидраторов. Холодный воздух всасывается, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. Этот эксклюзивный дизайн помогает продуктам быстрее высыхать, сохранять больше питательных веществ, улучшать вкус и внешний вид без вращения поддона.
Сообщить об ошибке: выделить текст, нажать Ctrl+Enter