Мороженица Nemox I-Green Gelato Pro 1700UP Silver

Итальянское качество и сочетание инноваций делает Gelato Pro 1700 UP I-Green лучшей домашней мороженицей в своей полупрофессиональной категории, предназначенной для тех, кто хочет только лучшего, как с точки зрения производительности и материалов, так и дизайна. С новой Gelato Pro 1700 UP I-Green приготовление мороженого стало простым, как никогда! Более мощная система охлаждения позволяет приготовить мороженое, сорбеты и замороженный йогурт за еще более короткое время, что обеспечивает превосходное качество продукции. Встроенный в крышку воздушный клапан позволяет регулировать количество воздуха, чтобы структура мороженого была более воздушной или более плотной и соответствовала вашим вкусовым предпочтениям. Электронная система предлагает дополнительную функцию: если вы забудете выключить мороженицу в ручном режиме, она автоматически перейдет в режим хранения. Gelato Pro 1700 Up i-Green представлена в модных цветах, а сочетание глянца с элегантным дизайном корпуса станет украшением каждой кухни.

Каждая деталь этой мороженицы говорит о высочайшем качестве: металлический корпус, устойчивый благодаря 4 слоям стойкой к царапинам краски, мощная система охлаждения, позволяющая быстро приготовить фантастические мороженое, сорбеты, замороженный йогурт, удобное управление, экологичный газ и низкое энергопотребление. Gelato Pro 1700 UP I-Green имеет современное программное обеспечение, позволяющее управлять работой машины с помощью всего трех кнопок. Gelato Pro 1700 UP I-Green может работать как в ручном, так и в автоматическом режиме, с функцией хранения мороженого, чтобы поддерживать его при постоянной дегустационной плотности и температуре.

Ручное управление компрессором и лопаткой-размешивателем включается отдельными кнопками. При чрезмерной плотности мороженого вращение лопатки прекратится, электронная система управления и защиты автоматически отключит размешивание и компрессор. В ручном режиме можно остановить лопатку и дать компрессору замораживать желаемое время. Эта функция имеет ограничение по времени 90 минут, после чего программное обеспечение выключит компрессор и смешивание. В ручном режиме вы можете в любой момент переключиться в автоматический режим, нажав соответствующую кнопку.

При выборе автоматического режима всеми функциями мороженицы управляет электронная система управления, кнопки включения смешивания и заморозки неактивны. Когда мороженое достигает нужной консистенции или по истечении установленного лимита времени (45 минут), оно автоматически переходит в режим хранения. Для выхода из автоматического режима снова нажмите кнопку хранения, мороженица выключится. Если вы хотите переключиться с автоматического на ручной режим, нажмите кнопку хранения на 3 секунды.

Система хранения автоматически контролирует плотность мороженого. Когда плотность достигает заданного предела, программа останавливает лопатку и компрессор. Как только плотность снижается, программа перезапускает компрессор и лопатку-размешиватель. Таким образом, мороженое всегда имеет правильную консистенцию и температуру подачи. Максимальное время хранения, предоставляемое программой, составляет 8 часов.

С мороженицей Gelato Pro 1700 UP I-Green вы можете приготовить 1 кг мороженого, замороженного йогурта, сорбетов за 15-20 минут (10-20 порций), используя как натуральные ингредиенты, так и готовые смеси. Эта модель очень технологичная, но при этом достаточно простая, чтобы с комфортом использовать её дома. Также она оснащена клапаном из технополимера, расположенным на крышке с калиброванными отверстиями, чтобы иметь возможность управлять, насколько это возможно, плотностью мороженого, пропуская больше или меньше воздуха в ведёрко во время цикла замораживания. Возможно приготовление мороженого как в стационарном, так и в съемном ведёрке, которые изготовлены из абсолютно гигиеничной и устойчивой к царапинам нержавеющей стали AISI 304. Для каждого ведёрка есть лопатка для смешивания, изготовленная из высокопрочного технополимера (POM), одна для использования в фиксированной корзине, а другая в съемной корзине.

Серия морожениц i-Green вносит существенный вклад в сохранение окружающей среды. Мороженицы i-Green используют только экологически чистые газы с ПГП (потенциал глобального потепления, способность удерживать тепло различных парниковых газов), практически равным нулю. С этой линией Nemox предвосхитил вмешательство ЕС, который издал постановление об использовании фторированных парниковых газов. Стратегия ЕС по адаптации к изменению климата определяет структуру механизмов, направленных на снижение текущих и будущих климатических воздействий. Поэтому потребуются международные действия для сокращения выбросов парниковых газов в ближайшие десятилетия. С 1 января 2022 года новое положение требует, чтобы можно было использовать только газ со значением ПГП менее 150. Компания Nemox решила внести свой вклад, используя в своих машинах экологически чистый газ R290 со значением GWP = 3. Это означает, что Nemox снижает воздействие на выбросы на 99,95%. Экологичность в мороженицах i-Green касалась не только смены охлаждающего газа, они также потребляют меньше электроэнергии и более эффективны. Для увеличения экологичности в Nemox выбрали материалы, подлежащие вторичной переработке. Упаковка из картона, напечатанного красками на водной основе, полностью перерабатывается. Цветные коробки были исключены, а для защиты внутренней упаковки максимально использовались картонные конструкции. В Nemox также увеличивают цифровую информационную и рекламную документацию, чтобы существенно сократить использование бумаги.

Ещё о Мороженица Nemox I-Green Gelato Pro 1700UP Silver