Меланжер RAWMID Dream Classic MDC-01

Меланжер для шоколада и урбечей Dream Classic MDC-01 – это многофункциональный прибор, позволяющий самостоятельно готовить шелковистый шоколад, идеально гладкую ореховую пасту, урбечи, тахини и множество других сладостей. Также меланжер подойдёт для приготовления муки, кокосовой стружки из свежего кокоса, соусов и паст, крем-супов, сливочного масла. Прибор отлично справляется с измельчением какао-бобов, орехов, зёрен и семян. А благодаря входящей в комплект насадке-тестомесу аппарат поможет замесить тесто.

Рынок предлагает не очень большой ассортимент меланжеров для шоколада и урбеч мейкеров, а их цена обычно не ниже 40 тысяч рублей. Модель Dream Classic по более доступной цене, при этом не уступающая и даже в чём-то превосходящая по характеристикам другие аппараты.

Форм-фактор аппарата способствует минимальному нагреву чаши: она расположена сбоку от моторного блока, а не над ним. Для сыроедов важно, чтобы температура продукта не превышала 40-45°С. В Dream Classic даже твёрдые семена, как лён, за 3 часа измельчения достигают температуры не выше 45°С, а более мягкие ингредиенты (арахис, семечки подсолнуха и др.) нагреваются не выше 40°С. Это обеспечивает сохранение максимального количества энзимов, витаминов и других полезных веществ.

• Хорошее измельчение. Жернова цилиндрической формы перетирают сырьё в гранулы размером 15-20 микрон, чего не в состоянии достичь ни один блендер.
• Двухлитровая чаша из пищевой нержавеющей стали AISI304. Продукты не будут окисляться при контакте с ней.
• Мощный мотор с защитой от перегрева и перепадов напряжения. Мощность прибора – 200 Вт. Скорость вращения жерновов – 130 оборотов в минуту. 800 гр. арахиса будут измельчены до состояния нежной однородной пасты за 1,5 часа.
• Гранитные износостойкие жернова – их срок службы составляет более 10 лет.
• В комплект входят дополнительные насадки: тестомес, скреппер (для кокосовой стружки).
• Ударопрочный и устойчивый корпус
• Меланжер оснащён дополнительной съёмной прозрачной крышкой, позволяющей засыпать продукты в чашу во время работы прибора, а также наблюдать за процессом их приготовления.