Мельница + зернодавилка Komo Duett 200 (электрическая)

Домашние электрические мельницы – кухонная техника для сторонников здорового питания. Основная проблема магазинной муки заключается в отсутствии в ней полезных вещест. Это понятно, потому что белую муку получают из части зерна, которая на 57% состоит из крахмала.

Свежемолотая мука, которая получена из цельного зерна, максимально насыщена витаминами, микроэлементами, полезными жирами и минеральными солями. Это всязано с тем, что в муку перемалываются такие части зерна – алейроновый слой и зародыш. Цельнозерновая мука не хранится долго. Полезные вещества исчезают в процессе окисления. Следовательно, чтобы готовить пироги из полезной муки, необходима своя домашняя мельница.

• Наличие электрической хлопницы, предназначеной, в первую очередь, для дробления мягких злаков (овса, пшеницы), но также подходит для получения хлопьев из риса и гречки.
• Деревянные корпус. Дерево не электризуется и обладает естественными антибактериальными свойствами. Для всех без исключения моделей используете только качественная австрийская древесина.
• Эргономичная конструкция – регулирование степени помола осуществляется поворотом горловины.
• Механизм мельницы не изменялся на протяжении нескольких тысяч лет, если не считать электромоторы.
  Но специалисты KoMo всё равно нашли возможность внести улучшения в конструкцию: они разработали уникальные корундовые жернова, отличающиеся огромной прочностью. Что позволило увеличить срок гарантии до 12 лет.
• Объемная загрузочная чаша.
• Высокая скорость помола зерновых культур. В зависимости от твердости продукта, в течение 1 минуты можно получить от 200 до 450 г муки.
• Защита от перегрева.

• мягких злаков (пшеницы, ржи, ячменя);
• твердого зерна (риса, гречки, кукурузы);
• бобовых культур (бобы, горох, нут);
• кофе (все сорта в обжаренном виде).
• специй (семена горчицы, стручковый перец);
• масляничных, но только для хлопницы (льняное семя, семена подсолнечника, семена тыквы).

Для каких продуктов подходят мельницы Komo: