Отзывы о Электрическая коптильня Anuka, Серебристая

Замечательная коптильня. Очень хорошая форма с двумя полками решёток. Размер не слишком большой, но и не маленький. Копчу сам леща, окуня, рёбрышки, овощи

Нет

На одно копчение трачу примерно стакан щепы. Рыба нежнее получается на ольхе, мясо вкуснее на дубовой

Коптильна довольно лёгкая, удобная, в то же время очень прочная и устойчивая. Колпак из толстого листа, после нагрева не деформируется.

Всё устраивает.

Проблему с жиром решил довольно просто подложкой двойного листа из фольги

Простая и понятная. Стоимость соответствует качеству, вполне подходит для копчения в квартире.

Не помешал бы встроенный термометр для контроля за температурой под крышкой

Запекает и коптит как нужно, придаёт особый аромат блюдам. Готовлю рёбрышки, рыбу, куру, предварителюно солю или мариную.

Хороша для копчения дома, ставлю её на подоконник и слегла приоткрываю форточку после того, как она разогреется, дым слегка выходит из уголков крышки в месте соприкосновения с платформой и не задымляет кухню.

Кабель электропитания не отсоединяемый.

Я люблю копченые овощи, рыбу и мясо, летом часто готовлю на мангале, но из-за невозможности такого приготовления в зимний период возникла идея покупки такой коптильни. Рекомендую коптить на яблоневой или грушевой шепе, достаточно всего 3-4 ложек.

Отличная коптильня! Копчу на ольхе горбушу, скумбрию и куриные грудки

Не найдены

С нею намного проще и легче, чем разжигать коптильню на открытом воздухе

Получаются идеальные порции на несколько человек, ещё и на утро остаётся. Приготовление четырех филе форели или скумбрии занимает около 30-35 минут на средней температруре, капли жира попадают на стружку и небольшое количество дыма выходит наружу, но беспокоиться не о чем.)

Я купила её, потому что у друга такая же, обожаю копчености! Большие коптильни для копчения на открытом воздух слишком дорогие и габаритные, их трудно чистить и, на мой взгляд, они не экономичные, если только вы не собираетесь готовить на большую компанию.

Если вы любите копченую еду без химикатов и жидкого дыма, но у вас нет уличного гриля и дачи, то эта электрокоптильня то, что вам нужно

Рецепты пришлось искать отдельно

Я проживаю в многоквартирном доме и никогда раньше не использовала коптильню, поэтому сперва я беспокоилась о том, что слишком много дыма выходит наружу и сработает сигнализация в моей квартире. Теперь я включаю вытяжку на максимум и приоткрываю кухонное окно и весь дым уходит, так при полностью закрытой крышке дыма на кухне остаётся очень мало.

Работает хорошо, легко настроить, использовать и чистить. Рыба и мясо получаются очень вкусными и ароматными.

Есть дым, хотя запах все равно приятный.

Поделюсь своим опытом использования - я делаю небольшие мешочки из фольги для щепы и проделываю в них небольшие отверстия, чтобы выходил дым. Сминаю их по форме круга и вкладываю в углубления нагревателя, так жир не пригорает.

Достаточно вместительная, простая в настройках, алюминиевый корпус

Заявлено, что ручки из термостойкого пластика, они конечно не расплавятся, но всё же нагреваются, приходится браться за них через прихватки, так что могли бы их сделать металлическими для надёжности

Желательно использовать в квартире под вытяжкой, иначе будет много дыма в помещении, нагревается при комнатной температуре быстро, коптит хорошо, использую с щепой, на платформу кладу фольгу, чтобы жир не подгорал, пробовал коптить осенью на дачном участке, времени на это ушло значительно больше, окружающая температура имеет значение.

Коптильня очень понравилась, сделана хорошо. Коптим круглый год

Подарила мужу в подарок. Готовим домашнее копчёное сало, рыбу, кролика.