Excalibur PREMIUM 10 подходит не только для обработки плодовоовощной продукции. Профессиональный дегидратор можно использовать для получения домашней пастилы, гранолы, фитнес-батончиков, йогурта, вяленых мясных и рыбных слайсов. В сушилку можно ставить тесто для настаивания и даже сушить поделки из глины.
Что касается листов, то 10 поддонов Excalibur сделаны из надежного материала – нержавейки. Детали изделия разработаны, изготовлены и собраны в Сакраменто (США, штат Калифорния).
Принцип действия агрегата – мягкая сушка, при которой продукты практически не теряют свои ценные свойства. При этом в продуктах сохраняются натуральные ароматы, которые придают заготовкам особый вкус – более насыщенный, чем в свежих продуктах.
Эта модель выполнена в компактном корпусе и располагает 1,48 кв.м площади для дегидратации. К тому же, устройство оснащено терморегулятором, вентилятором и таймером, рассчитанным на 99 часов.
В систему сушки включен термостат и вентилятор – эта система располагается сзади прибора. Потоки холодного воздуха, поступая в этот комплекс, прогреваются и равномерно распределяются по всем подносам. При сушке уже нагретый воздух выходит из передней части электроприбора.
Горизонтальная сушка
Этот тип дегидратации и обеспечивает пресловутую равномерную обработку плодов, мяса или трав. Все процессы протекают в ускоренном и экономичном режиме. Нет потери тепла, благодаря отсутствию необходимости полного разбора конструкции для смены порядка подносов.
Термостат с регулировкой
Этот компонент отвечает за максимальную эффективность дегидратации. Возможности регулирования – в диапазоне от 30 до 74°C.
Материалы
При сушке темные внутренние поверхности становятся надежной защитой витаминов, которые чувствительны к свету. Сам корпус и лотки выполнены из нержавеющей стали. Поэтому вы сможете мыть эти комплектующие не только вручную, но и в посудомойке. Каждый компонент устройства, как и сам прибор, произведен в Соединенных Штатах.
Легкий уход и очистка
Жидкость скапывает на специальную поверхность, предусмотренную в нижней части аппарата. А продукты удерживаются на подвижном листе-сетке, расположенном над основным листом.
Форма
Квадратный дизайн – не прихоть разработчиков. Такое решение позволяет легко сушить фруктовые пюре или другие жидкие составы – достаточно выложить их на пергамент.
В Excalibur PREMIUM 10 предусмотрена стеклянная дверца, которая позволяет визуально контролировать процесс сушки без нарушения микроклимата внутри прибора.
«Экскалибур» не нуждается в полном разборе для смены поддонов – в этих целях у каждого листа предусмотрено отдельная крепление. Эта возможность позволяет доставать или напротив – загружать подносы, что особенно удобно в случаях, когда более тонкие дольки уже высохли, и их нужно извлечь раньше других. Проверка содержимого займет всего пару секунд, поэтому потери тепла в камере минимальны.
Достав необходимое число подносов, вы увеличите свободное пространство в сушильной камере, чтобы разместить в ней крупные плоды, букеты цветов, изделия из теста, поделки из глины, папье-маше, венки из плодов и другие изделия.
Характеристики | |
---|---|
Цвет корпуса | Серебристый |
Страна производства | США |
Количество лотков | 10 |
Материал лотков | Нержавеющая сталь 304 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь 304 |
Материал дверцы / крышки | Закаленное стекло |
Тип управления | Электронное |
Гарантия | 2 года |
Уровень шума | 55 дБ |
Диапазон температуры | 35 - 74 °C |
Таймер | 99 часов |
Тип таймера | Цифровой |
Назначение | Вяленая рыба, Мясные заготовки (джерки), Пастила, Сухие травы и зелень, Сухофрукты, Сушеные грибы и ягоды, Хлебцы |
Производительность | Для дома / для коммерции |
Дополнительно | Распашные дверцы, Эксклюзивные и запатентованные технологии Parallexx и Hyperwave |
Тип обдува | Горизонтальный |
Тип открытия | 2 створки / в стороны |
Количество вентиляторов обдува | 1 |
Размер вентилятора обдува | 16,5 см |
Мощность | 600 Вт |
Размер лотка | 38 x 38 см |
Расстояние между лотками | 2,2 см |
Общая площадь сушки | 1,43 м² |
Вес устройства | 29 кг |
Вес с коробкой | 31,6 кг |
Габариты устройства (Ш х В х Д) | 43,8 x 43,2 x 52,1 см |
Габариты коробки (Ш х В х Д) | 55 x 57 x 61 см |
Длина шнура электропитания | 1,4 м |
Сертификат | EAC, РСТ, CE |
Задайте вопрос о товаре
В целом это очень хороший дегидратор, я сушу много фруктов, вкус неплохой, аромат не теряется, двойной таймер работает отлично.
Я сушу так, чтобы сохранить все витамины и для этого температура не должна превышать 45 градусов. Но вместо 8 часов, например, как рекламируется, для правильной высушенности требуется 10 или даже 12 часов
Нравится внешний вид и простота использования