Дегидратор Excalibur RES12 промышленный

Excalibur RES12 – дегидратор производства Соединенных Штатов с 10-ю лотками. Этот прибор изготовлен с учетом всех высших стандартов качества и сделан из экологически чистых и безопасных материалов. Так, лотки сделаны из особого BPA-free пластика – этот материал во время нагрева не выделяет вредных веществ.

ТЭН и два мощных вентилятора – основные действующие компоненты электрической сушилки Excalibur RES12. Продукты равномерно обдуваются потоками теплого воздуха – этот процесс схож с естественной обработкой под солнечными лучами.
Регулирование температуры доступно в диапазоне от 29 до 74°C. Точные датчики температуры следят за тем, чтобы температура в камере не превышала заданных параметров. Все процесс протекают без перебоев, поэтому в продуктах остается максимум пользы.
Перед тем, как запустить устройство, пользователь устанавливает значения таймера, согласно которым максимальная продолжительность сушки может составлять 99 часов. Дегидратор может работать без участия и присмотра пользователя – продукты не пересушатся, и с прибором ничего не случится.

В Excalibur также предусмотрены стеклянные дверцы, которые позволяют визуально контролировать процесс сушки без нарушения микроклимата внутри прибора. Темные внутренние поверхности защищают продукты от света, к которому чувствительны витамины.

В RES12 можно запрограммировать 30 сценариев работы. Таким образом, процесс дегидрации запускается нажатием нескольких кнопок.

Сзади конструкции находятся термостат с вентиляторами – сюда поступают потоки холодного воздуха извне. Нагреваясь, воздух равномерно распределяется по поддонам, просушивая разложенные по ним продукты – после этого теплый воздух выходит спереди устройства, обеспечивая постоянную циркуляцию. Равномерный процесс не требует от пользования перестановки поддонов, что экономит и время, и затраты энергии.

Квадратная форма – универсальная, поэтому техника легко встанет в любое свободное место на кухне, а сдержанный классический дизайн не испортит интерьер, а напротив – подчеркнет технологичность вашей кухни.

Практикуете сыроедение? Тогда сохранность ферментного состава продукта для вас стоит на первом месте. В этом случае устанавливайте термостат на отметку в 40°C, и вся польза продуктов останется нетронутой.

Помимо превосходных сухофруктов, с этой моделью вы сможете приготовить пастилу,гранолу, фитнес-батончики, йогурт, вяленые мясные и рыбные слайсы.

Засушка целиком также возможна! Достаньте несколько поддонов, чтобы увеличить внутреннее полезное пространство по высоте.

Чтобы очистить прибор, его не нужно полностью разбирать – это же касается и необходимости замены поддона при сушке. У каждого листа есть независимая поддержка.

Сам процесс чистки не вызовет затруднений – т.к. сок, выходящий из продуктов стекает на пустую поверхность снизу корпуса. А гибкие листы-сетки выполнены из поликарбоната, поэтому легко перенесут мойку в посудомоечной машине.