Описание
Вертикальное вращение шнека
Шнек расположен вертикально, имеет лопасти для захвата и измельчения ингредиентов. Вертикальные соковыжималки эффективно выжимают сок из фруктов, овощей, корнеплодов, а также из зелени и ягод. Основное преимущество перед горизонтальными соковыжималками в том, что практически не нужно пользоваться толкателем, в комплекте есть дополнительные насадки, с ними вы сможете готовить ореховое молоко и делать различные пасты и сорбеты.
Материал корпуса - Нержавеющая сталь
Стальной корпус - особенность премиальных блендеров, которые часто используются в клиентской зоне ресторанов на виду у посетителей. Его характеризует пониженный уровень шума, исходящий от мотора, а также ударопрочность и экологичность.
Материал отжимной корзины - Tritan (BPA free)
Вид поликарбоната, который не содержит в составе компонентов опасный для человека бисфенол А, который попадает в организм через пищу и пищевые контейнеры. Тритан (BPA free) является безопасным для человека, не выделяет токсины даже при нагревании.
Материал шнека - Ultem
Новый материал Ultem - высокопрочный пластик с улучшенными механическими и термальными качествами, износостойкий.
Широкое загрузочное отверстие
Широкое отверстие позволяет помещать в соковыжималку крупные продукты для последующей переработки. Яблоки среднего размера, киви, мандарины и другие плоды помещаются в жёлоб без дополнительно траты времени на их очистку и нарезку. Более крупные фрукты или офощи достаточно будет разрезать на 2-4 части и загружать порционно.
Сетка для соков без мякоти
Сетка с очень малкими отверстиями для приготовления сока без мякоти. Мелкая перфорация позволяет лучше отделять мякоть и волокна клетчатки от сока, является эффективным фильтрующим элементом, если вы хотите получить практически чистый сок с малым содержанием мякоти.
Коммерческое назначение
Использование блендера в бизнесе предполагает частые и длительные режимы работы, увеличенные нагрузки на все элементы прибора. Такой блендер отличается улучшенным мотором, надёжным ножевым блоком и усиленной вентиляцией для лучшего охлаждения. При этом качество измельчения, смешивания, а также скорость приготовления соответствуют самым высоким стандартам.
Легкая очистка
Встроенный набор специальных щеток очищает фильтрующую сетку во время вращения шнека, делая процесс отделения сока от мякоти еще эффективнее, а последующую ручную очистку сетки еще быстрее и легче.
Автоматическое отделение мякоти
Автоматическое отделение мякоти от сока, в том числе отделение клетчатки и других грубых волокон происходит путём измельчения продукта лопастями шнека, далее измельченные ингредиенты продавливаются через фильтрующий элемент. Отделённый от сока полусухой жмых проталкивается через отверстие в отжимной корзине и попадает в ёмкость для отходов.
Индикатор уровня сока
Чаша соковыжималки имеет проградуированную шкалу, на лицевой стороне обозначены отметки объёма в миллилитрах. Это очень удобно в приготовлении сока и позволяет контролировать необходимое количество выжимаемого сока в зависимости от желаемого количества порций.
Клапан "Капля-стоп"
Клапан установлен на конце носика отжимой корзины, через который периливается полученный сок после завершения отжима. Клапан имеет силиконовый уплотнитель с внутренней стороны и удерживает сок внутри корзины во время выжима. Он необходим для приготовления миксов и смешивания разных ингредиентов.
