Домашняя мельница для муки

Вы решили купить домашнюю мельницу для муки, и стоите перед выбором, какую взять для муки или зерна – деревянную или пластиковую, автоматизированную или механическую? Выбрать прибор несложно, главное – ориентироваться на свои задачи и предпочтения.

При выборе ориентируйтесь на параметры и возможности прибора. Приведем простую инструкцию по выбору устройства:

• Бытовая мини мельница может быть ручной и электрической. Для больших объемов переработки зерновых, актуальным будет электрический вариант.
• Диаметр жернов. Чем внушительней их размер, тем эффективней протекает процесс переработки зёрен. Для получения качественного продукта важна балансировка всех компонентов.
• Материал жернов. Мукомольная конструкция может быть оснащена жерновами из корунда, базальта, нержавейки или гранита. Последний вариант – природный и один из самых прочный среди перечисленных материалов. Базальт имеет вулканические происхождение, его использование для изготовления жернов длится тысячи лет. Сплав керамики с корундом – самый распространённый, такие жернова очень высокопрочные и помогают добиться тончайшего помола.

• Производительность. Если вам нужны скромные объемы муки для личных нужд, механическая мельница будет как нельзя кстати. Для больших объемов лучше выбрать электрический вариант. Электроприборы оснащаются двигателем, и чем выше его мощность, тем быстрее и легче выполняется помол зёрен, даже самых твердых.
• Тип помола. Если вы любите муки грубого помола, то учитывайте мощность мотора – она должна быть высокой, не менее 360 Вт. Все современные приборы предусматривают возможность регулирования степени помола, поэтому проблем не возникнет, причем, цена от этого не меняется.
• Корпус. Мельницы могут быть выполнены в пластиковом, металлическом и деревянном (сосна, кедр, бук, липа) корпусе. Конечно же, самый экологически чистый вариант – дерево, которое также передает свой благородный аромат муке.

Цены зависят от всех вышеперечисленных параметров и функционала. Если вы выбираете мельницу для дома, экономить не стоит – хорошая конструкция обеспечит вас полезной домашней мукой высокого качества.